Menüko

Definition

Was ist es: Menüko ist ein seit über 50 Jahren bestehendes Unternehmen auf der Insel Usedom, das Kohl- und Fleisch-Rouladen, Klöße und Cordon Bleu herstellt. Die Produkte werden europaweit an die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel geliefert.

Wofür wird es verwendet: Das Unternehmen wird als Fallbeispiel für die Dekarbonisierung in der Lebensmittelindustrie genutzt, wobei gasbetriebene Dampfprozesse durch dezentrale elektrische Wärmeerzeugung und PV-Strom ersetzt werden.

Abdeckung

  • Attribute: 6
  • Synonyme: 0
  • Verwandte Entitäten: 2
  • Quellen: 1

Identität

Entitäts-ID
https://llms.bfe-institut.com/de/referenz-menueko/facts/#entity
Entitätstyp
Organization
Kanonischer Name
Menüko
Sprache
de
Thema
Referenz Menueko

Attribute

Key Facts
Menüko stellt seit über 50 Jahren auf der Insel Usedom Kohl- und Fleisch-Rouladen her. [1]
Key Facts
Menüko kann den Mehrverbrauch an Strom durch eine eigene Photovoltaikanlage teilkompensieren. [1]
Key Facts
Das Unternehmen stellt seine Energieversorgung auf dezentrale Wärmeerzeugung in Form von elektrischer Energie um. [1]
Key Facts
Relevante Förderprogramme sichern die Wirtschaftlichkeit des Dekarbonisierungsprojekts bei Menüko. [1]
Key Facts
Menüko beschäftigt rund 30 Mitarbeitende am Standort. [1]
Capability
BFE Institut unterstützt das Projekt durch das Beratungsangebot „Rent an Energy Manager“. [1]

Synonyme & Alternativnamen

Verwandte Entitäten

  • Beratung durch:
  • Dienstleistung:

Herkunft

Quellen

  1. https://bfe-institut.com/post/referenz-menueko (Menüko)

Maschinen-Metadaten